روز جهانی استانداردهای حلال
همکاران گرامی، شرکای محترم، بانوان و آقایان،
السلام علیکم و رحمة الله و برکاته
امروز با افتخار روز جهانی استانداردهای حلال ۲۰۲۶ را گرامی می‌داریم؛ روزی که هر ساله در ۱۷ مه برگزار می‌شود.
این مناسبت مهم یادآور تصویب نخستین استانداردهای حلال OIC/SMIIC در نشست کمیته فنی برگزارشده در شهر یائونده، کامرون در سال ۲۰۱۱ است. از آن زمان تاکنون، روز جهانی استانداردهای حلال به بستری جهانی برای افزایش آگاهی نسبت به اهمیت استانداردهای هماهنگ حلال در تقویت تجارت، افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان و گسترش همکاری‌های بین‌المللی تبدیل شده است.
شعار امسال با عنوان «ایجاد اعتماد جهانی؛ یکپارچه‌سازی استانداردهای حلال برای آینده‌ای تاب‌آور و دیجیتال»، بازتاب‌دهنده مسیری است که زیست‌بوم جهانی حلال در آن گام برمی‌دارد.
امروزه اقتصاد حلال دیگر صرفاً به تولید مواد غذایی محدود نمی‌شود؛ بلکه به نظامی جامع مبتنی بر اعتماد، کیفیت، شفافیت، اخلاق‌مداری و پایداری تبدیل شده است. با گسترش تجارت بین‌المللی و تحول صنایع در سایه فناوری‌های دیجیتال، نیاز به نظام‌های حلال یکپارچه و هماهنگ در سطح جهانی بیش از هر زمان دیگری احساس می‌شود.
در این چارچوب، استانداردهای حلال OIC/SMIIC یک بستر مشترک و مورد پذیرش بین‌المللی فراهم می‌کنند که به ایجاد انسجام، هماهنگی و درک متقابل میان کشورهای عضو و سایر ذی‌نفعان در سراسر جهان کمک می‌کند.
با این حال، وجود استانداردها به‌تنهایی کافی نیست. ارزش واقعی استانداردهای حلال زمانی نمایان می‌شود که به‌طور مؤثر در نظام‌های اعتباربخشی، فرآیندهای صدور گواهی، سازوکارهای ارزیابی انطباق و چارچوب‌های مقرراتی ملی ادغام شوند. این یکپارچگی، شناسایی متقابل را تقویت کرده، تجارت را تسهیل می‌کند و مهم‌تر از همه، اعتماد جهانی را افزایش می‌دهد.
امروزه تحول دیجیتال نیز آینده تضمین حلال را دگرگون کرده است. فناوری‌هایی نظیر هوش مصنوعی و سامانه‌های ردیابی دیجیتال فرصت‌های تازه‌ای برای افزایش شفافیت، کارایی و اعتماد مصرف‌کنندگان در زنجیره‌های تأمین حلال ایجاد کرده‌اند. در عین حال، چالش‌های جهانی اهمیت وجود نظام‌های تأمین تاب‌آور و پایدار را یادآور شده‌اند؛ نظام‌هایی که بتوانند ضمن حفظ سلامت و اعتبار خود، در برابر بحران‌ها و اختلالات نیز انعطاف‌پذیر باشند.
در راستای این چشم‌انداز، همکاری میان SMIIC و IFHAB گامی مهم در جهت تقویت اجرای استانداردهای حلال OIC/SMIIC در سطح بین‌المللی و افزایش انسجام در زیرساخت جهانی کیفیت حلال به شمار می‌رود.
ایجاد اعتماد نیازمند همکاری جمعی است. دولت‌ها، نهادهای استانداردسازی، سازمان‌های اعتباربخشی، فعالان صنعت، مراکز علمی و پژوهشی و همچنین مصرف‌کنندگان، همگی در تقویت زیست‌بوم حلال برای نسل‌های آینده مسئولیت مشترک دارند.
ما در SMIIC همچنان متعهد به توسعه و ترویج استانداردهای هماهنگ حلال، حمایت از تحول دیجیتال، گسترش پایداری و تقویت همکاری‌های بین‌المللی میان کشورهای عضو و شرکای خود هستیم.
به مناسبت روز جهانی استانداردهای حلال ۲۰۲۶، از تمامی ذی‌نفعان دعوت می‌کنم تا برای شکل‌دهی به نظام جهانی حلالی یکپارچه‌تر، شفاف‌تر، تاب‌آورتر و مورد اعتمادتر به همکاری‌های خود ادامه دهند.
از توجه شما سپاسگزارم.
روز جهانی استانداردهای حلال مبارک باد. با بهترین آرزوها.
احسان اووت
دبیرکل مؤسسه استانداردها و اندازه‌شناسی کشورهای اسلامی (SMIIC)
۱۷ مه ۲۰۲۶
World Halal Standards Day
Distinguished colleagues, respected partners, ladies and gentlemen,
Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuh,
Today, we proudly commemorate the World Halal Standards Day 2026, observed annually on the 17th of May.
This important day marks the adoption of the first OIC/SMIIC halal standards during the Technical Committee meeting held in Yaoundé, Cameroon, in 2011. Since then, World Halal Standards Day has become a global platform to raise awareness about the importance of harmonized halal standards in strengthening trade, consumer confidence, and international cooperation.
This year’s theme, “Building Global Trust: Integrating Halal Standards for a Resilient and Digital Future,” reflects the direction in which the global halal ecosystem is evolving.
Today, the halal economy is no longer limited to food production alone. It represents a comprehensive system built on trust, quality, transparency, ethics, and sustainability. As international trade expands and digital technologies reshape industries, the need for globally harmonized and integrated halal systems has become more critical than ever.
In this context, the OIC/SMIIC halal standards provide a common and internationally recognized framework that supports consistency and mutual understanding among member states and stakeholders worldwide.
However, standards alone are not enough. The real value of halal standards emerges when they are effectively integrated into accreditation systems, certification practices, conformity assessment mechanisms, and national regulatory frameworks. This integration strengthens mutual recognition, facilitates trade, and most importantly, builds global trust.
Today, digital transformation is also redefining the future of halal assurance. Technologies such as artificial intelligence and digital traceability systems are creating new opportunities for transparency, efficiency, and consumer confidence across halal supply chains. At the same time, global challenges have reminded us of the importance of resilient and sustainable supply systems capable of adapting to disruptions while maintaining integrity and reliability.
In line with this vision, the cooperation between SMIIC and IFHAB represents an important milestone toward strengthening the implementation of OIC/SMIIC halal standards at the international level and enhancing coherence within the global halal quality infrastructure.
Building trust requires cooperation. Governments, standardization bodies, accreditation bodies, industry stakeholders, academia, and consumers all share responsibility in strengthening the halal ecosystem for future generations.
As SMIIC, we remain committed to advancing harmonized halal standards, supporting digital transformation, promoting sustainability, and enhancing international collaboration among our member states and partners.
On the occasion of World Halal Standards Day 2026, I invite all stakeholders to continue working together toward a more integrated, transparent, resilient, and trusted global halal system.
Thank you very much.
Happy world halal standards day and best regards!
İhsan ÖVÜT
SMIIC Secretary General
17/05/2026