بسمه تعالی

طرح راهبردی تأسیس «گروه تخصصی(حلقه) غذا و آشامیدنی حلال»

در لجنه‌ی علمی حلال حوزه علمیه مروی

 

۱. تبیین ضرورت و بیان مسئله

حلال، در جهان معاصر، نه‌فقط یک حکم فقهی فردی  بلکه یک نظام جامع زیست‌فرهنگی و سبک زندگی  است که مورد توجه مسلمانان و حتی بسیاری از غیرمسلمانان قرار گرفته و در مجامع علمی، فرهنگی، اقتصادی و اجتماعی جایگاهی برجسته یافته است. با وجود این اقبال جهانی، فقه جعفری و جمهوری اسلامی ایران جایگاه بایسته خود را در عرصه دانش حلال نیافته و سهم علمی و راهبردی آن متناسب با ظرفیت‌های فقه اهل‌بیت علیهم السلام  تثبیت نشده است؛ امری که ضرورت اقدام هماهنگ، نظام‌مند و عمیق را دوچندان می‌کند.

در میان ساحت‌های گوناگون حلال، خوراک و آشامیدنی از جایگاه ویژه ای برخوردار است؛ زیرا نخستین و ملموس‌ترین عنصر در سبک زندگی حلال است. این اهمیت در تعالیم پیامبر اکرم صلوات الله علیه و آله اهل‌بیت علیهم السلام  و میراث فقهی مسلمانان به‌روشنی دیده می‌شود. قرآن کریم با آیه «فَلْیَنْظُرِ الْإِنْسانُ إِلى‌ طَعامِهِ»[1]  معیار توجه، بررسی و دقت در خوراک را بیان کرده و مهم‌ترین ابعاد این توجه، تشخیص حلال و حرام بودن غذا و نوشیدنی است.

در دنیای امروز، تعیین حلیت خوراک و نوشیدنی تنها با طرح سؤال فقهیِ ساده ممکن نیست؛ بلکه نیازمند بررسی عناصر پیچیده و متغیری همچون منشأ ماده اولیه، ترکیبات افزودنی، فناوری‌های تولید و فرآوری، شیوه‌های نگهداری، نظام توزیع و حتی استانداردهای واردات و صادرات است. این موضوع بدون پژوهش‌های عمیق، روزآمد و میان‌رشته‌ای-که فقه، علوم غذایی، شیمی، زیست‌فناوری، استانداردسازی و نظام‌های نظارتی را در کنار یکدیگر بنشاند-به نتیجه صحیح و قابل اتکا نخواهد رسید.

بررسی حلال بودن خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها از وظایف فقیهان، اندیشمندان علوم دینی، متخصصان علوم و فناوری‌های غذایی و نیز فعالان زنجیره تولید و مصرف است؛ و از سوی دیگر، از وظایف بنیادین حکومت اسلامی و نهادهای نظارتی به شمار می‌رود. این مسئولیت خطیر اقتضا می‌کند که حوزه علمیه در جایگاه مرجعیت علمی خود، ساختارهای تخصصی و کارآمد برای این امر ایجاد کند.

با توجه به تشکیل «لجنه علمی حلال» در حوزه علمیه مروی و رسالت حوزه علمیه، ایجاد گروه تخصصی فقه غذا و آشامیدنی  ضروری به نظر می‌آید؛ اقدامی که می‌تواند پاسخ‌گوی نیازهای رو‌به‌رشد جامعه اسلامی و تأمین‌کننده سلامت و سعادت فرد و جامعه باشد

۲. رویکرد راهبردی

امروزه رویکرد غالب به حلال صرفاً یک «برچسب تجاری» و رویکردی سلبی حرام نبودن محصول بازاری است. این نگاه صرفا تجاری نتوانسته اقتضائات عملی و عمق ماهوی حلال را رشد دهد و بعضاً منجر به رواج محرمات تحت عنوان حلال شده است. در حالی که حلال بستر تبدیل فقه به «ساختار و رویکرد اجتماعی و حکمرانی» است. حلال تنها یک حکم تکلیفی نیست، بلکه زیربنای مهندسی نظامات اجتماعی و تنظیم‌گری است. بنابراین طرح حاضر بر اولویت‌های زیر استوار است:

  • اصالت علمی: تمرکز بر گزاره‌های دینی اصیل و پاسخگویی به مسائل مستحدثه حلال، فراتر از نگاه صرفاً تجاری.
  • نگاه جهانی: اهتمام و توجه به نیازها و مسایل بین المللی و توجه به دیپلماسی علمی
  • صیانت از بازار: ایجاد جریان علمی اصیل برای محافظت از اقتصاد مسلمین در برابر انحرافات فقهی.
  • گذار به نگاه ایجابی: بازتعریف حلال به عنوان امری که مایه «قوام» و «صلاح» جامعه است و با عبور از لایه صدور فتوا به عرصه‌ی سیاست‌گذاری از تدوین آیین‌نامه‌های اجرایی به سطح تاثیر گذاری فراتر از استانداردهای تجاری صرف رسیده.
  •   رویکرد مسئله‌محور و نیازمحور: تمرکز بر مسائل واقعی و مبتلابه صنعت غذا و نوشیدنی کشور و جهان اسلام؛ با اولویت‌دهی به موضوعات اثرگذار مانند طهارت و نجاست، افزودنی‌ها،  منشأ مواد اولیه، الکل، نوشیدنی‌های نوظهور و استانداردهای حلال.
  • رویکرد فقه مقارن و اجتهادی: استفاده از ظرفیت تطبیقی میان مذاهب اسلامی برای استحکام مبانی، رفع ابهامات، و ارائه راه‌حل‌های دقیق و قابل اتکا برای نظام حلال.
  • رویکرد دانش‌پایه و هم‌افزا با علوم آزمایشگاهی و صنعت : تعامل ساختاریافته با متخصصان صنایع غذایی، آزمایشگاه‌ها، سازمان استاندارد، وزارت بهداشت و نهادهای حلال و سایر مراکز مرتبط؛ جهت اطمینان از انطباق مباحث فقهی با واقعیت‌های فنی و تکنولوژیک.
  •   رویکرد نظام‌مند در زنجیره حلیت: نگاه فرایندی از منشأ ماده اولیه تا مصرف؛ بررسی فقهی تولید، فرآوری، نگهداری، حمل‌ونقل و عرضه، و نه صرفاً حکم‌گذاری بر محصول نهایی.
  •   رویکرد آینده‌پژوهانه نسبت به محصولات و تکنولوژی‌های نو: رصد و تحلیل موضوعاتی مانند ساخت غذا در آزمایشگاه، نوشیدنی‌های عملکردی، طعم‌دهنده‌های مصنوعی، پروتئین‌های جایگزین و فناوری‌های نوین فراوری.

  • رویکرد استانداردسازی و تولید معیارهای عملیاتی حلال: تبدیل یافته‌های فقهی به شاخص‌ها، چک‌لیست‌ها، دستورالعمل‌ها، آیین نامه ها و چارچوب‌های قابل استفاده برای نهادهای حلال، صنعت و دستگاه‌های نظارتی
  • توجه به اجرا و اقامه حلال: تلاش برای تبدیل دستاوردهای فقهی به سازوکارهای اجرایی، دستورالعمل‌ها و چارچوب‌های عملیاتی به‌گونه‌ای که امکان تحقق و اقامه حلال از مزرعه تا سفره فراهم آید

 

۳. اهداف کلان

  • احراز مرجعیت فقهی در حوزه موضوعات حلال در سطح بین‌الملل.
  • صیانت از تجاری‌سازی محصولات مبتنی بر بررسی های دقیق فقهی.
  • ارائه و نشر سالانه مقالات علمی – پژوهشی و سایر خروجی های پژوهشی
  • گفتمان سازی حلال در عرصه جهانی مبتنی بر رویکرد اصیل فقاهتی
  • تبیین و توسعه نظام فقهی حلیت و استخراج مبانی و ضوابط فقهی در زنجیره غذا و آشامیدنی از مزرعه تا سفره
  • دیپلماسی علمی و اشتراک گذاری یافته ها با سایر مراکز حلال
  • پاسخ‌گویی به مسائل مستحدثه و نوپدید در صنعت غذا و نوشیدنی
  • تقویت فقه مقارن در حوزه غذا و آشامیدنی
  • ایجاد چارچوب‌های علمی برای نظارت شرعی و برخط بر محصولات غذایی و آشامیدنی
  • ارتقای مرجعیت علمی حوزه در عرصه استانداردسازی حلال
  • شناسایی و اولویت‌بندی مسائل کلیدی و چالش‌های فقهی حوزه غذا و آشامیدنی
  • ایجاد کرسی  علمی تخصصی (درس خارج تخصصی)

 

 

ساختار عملیاتی و ارکان گروه

این کارگروه در قالب «حلقه‌های علمی-تربیتی» با ساختار زیر مدیریت می‌شود:

  • استاد عالی گروه پژوهشی:

انتصاب 3 ساله یکی از شخصیت‌های مبرز علمی، فقیه متجزی حوزه حلال، واجد رویکرد فعالانه میان رشته ای؛ جهت راهبری، هدایت علمی و نظری گروه و تمرکز بر نظریه پردازی در حوزه خوراکی و آشامیدنی حلال.

استاد پیشنهادی لجنه‌ی علمی حلال حضرت ایت الله عالمی است

  • استاد و دبیر گروه علمی :

انتصاب 1 ساله یکی از شخصیت های حوزوی مسلط به مسائل حلال، مورد تائید استاد گروه و استاد مجری لجنه علمی حلال ، دارای تجربه علمی و عملی در حوزه حلال جهت مدیریت امور اجرایی، آموزشی، پژوهشی و استاد داخلی  تحت نظر استاد گروه و مسئول لجنه حلال.

این انتصاب در صورت تائید استاد گروه  قابل تمدید است.

استاد پیشنهادی لجنه‌ی علمی حلال حضرت حجه الاسلام و المسلین اسلامپور است

  • مشاوران ( فنی و اجرایی) :
  • مشاور فنی گروه علمی:

انتصاب ۱ ساله یکی از شخصیت‌های متخصص در حوزه‌های مرتبط با صنایع غذایی یا تغذیه و کنترل غذا دارای سابقه علمی معتبر و آشنا با مباحث حلال، به پیشنهاد استاد مجری لجنه علمی و با تأیید استاد گروه، جهت ارائه مشورت‌های تخصصی علمی، فنی و میان‌رشته‌ای در موضوعات خوراکی و آشامیدنی حلال، تحلیل داده‌های تخصصی، ارزیابی علمی پرونده‌های فقهی و کمک به استانداردسازی مستندات علمی گروه.

این انتصاب در صورت تائید استاد گروه  قابل تمدید است.

  • مشاور اجرایی گروه علمی:

انتصاب ۱ ساله یکی از افراد دارای تجربه اجرایی، مدیریتی یا هماهنگی پروژه‌ها (ترجیحاً آشنا با محیط‌های حوزوی–دانشگاهی و ساختارهای اداری)، به پیشنهاد استاد مجری لجنه علمی حلال و با تأیید استاد گروه ، جهت مشاوره و همکاری در طراحی، تنظیم و بهینه‌سازی سازوکارهای اجرایی گروه، برنامه‌ریزی عملیاتی، پیگیری امور اداری، هماهنگی ارتباطات بین‌نهادی، سامان‌دهی نشست‌ها، کارگاه‌ها و پروژه‌ها و کمک به استقرار نظام حلال.

این انتصاب در صورت تائید استاد گروه  قابل تمدید است.

پژوهشگران (طلبه و دانشجو) :

حوزوی :

جذب سالانه حداقل 3 و حد اکثر 5 استاد جوان یا طلبه‌ی فاضل دارای سطح 3 علاقمند به موضوع گروه پژوهشی ضمن اخذ تعهد 3 سال خدمت در ساختار کارگروه و انجام پایان نامه سطح 4 در موضوع مورد تائید گروه. با نظر استاد گروه امکان جذب طلاب فاضل مشغول به تحصیل سطح 3 با تعهد انجام پایان نامه های سطح 3 و 4 در موضوع مورد تائید گروه امکان پذیر است.

دانشجویی:

جذب سالانه 3 تا 5 دانشجوی رشته های  صنایع غذایی، پزشکی و علوم مرتبط بعد از قبولی در امتحان علوم پایه علاقمندبه مباحث حوزوی و  موضوع گروه پژوهشی، ضمن اخذ تعهد 3 سال خدمت در ساختار کارگروه و انجام پژوهش های مورد تائید گروه.

۵. فرآیند پذیرش و نخبگانی

جذب طلاب بر اساس معیارهای کیفی صورت می‌گیرد:

  • شرایط طلاب: حداقل سطح سه؛ دارای استعداد پژوهشی، انگیزه اجتهادی و متخلق به زیّ طلبگی.
  • شرایط دانشجویان: حداقل پس از قبولی در امتحان علوم پایه؛ تدین و آشنایی با معارف اسلامی، دارای استعداد پژوهشی، انگیزه علمی و عملی
  • مراحل گزینش: بررسی سوابق، مصاحبه شفاهی، تأیید استاد گروه و گذراندن دوره تمهیدی.

۶. الزامات اجرایی و گام‌های نخستین

برای تحقق این طرح، تأمین موارد زیر الزامی است:

  • ایجاد حجره تخصصی و تدارک تجهیزات ضروری متناسب با لیست پیوستی.
  • دسترسی به منابع علمی تراز اول و تعامل با سایر مراکز علمی حوزوی و دانشگاهی، مراکز صنعتی و اجرایی و مراکز حلال  داخلی و بین المللی.
  • برگزاری نشست‌های علمی تخصصی.
  • نشر و ترویج آثار علمی، پژوهش ها و گزارش فعالیت های کارگروه به صورت مستمر و ادواری.
  • حمایت مالی از اساتید و پژوهشگران شامل بر حق‌الزحمه اساتید و مشاوران، هزینه های پژوهشی و دیگر موارد که مبتنی بر طرح های پیشنهادی از سوی لجنه حلال به تائید معاونت محترم علمی حوزه علمیه مروی برسد.
  1. برنامه های عملیاتی / زمان بندی اجرایی

پس از تایید اولیه و تصویب  طرحنامه توسط حوزه علمیه مروی و ابلاغ طرح به لجنه علمی حلال انشاالله

  •  مذاکره و عقد قرارداد اولیه  با اساتید و طلاب و تشکیل هسته اولیه ( استاد گروه، استاد داخلی، مشاور فنی، یک نفر عضو) جهت انجام فاز مطالعاتی
  • ترسیم خط و مشیء علمی و اجرایی و برنامه ریزی علمی گروه توسط هسته اولیه  دو ماه
  • ثبت نام و تکمیل اعضاءگروه  دو ماه ( همزمان با ترسیم خط و مشیء علمی و اجرایی)
  • آماده سازی زیر ساخت های سخت افزاری و نرم افزاری و عقد قرارداد ها  دو ماه ( همزمان با ترسیم خط و مشیء علمی و اجرایی)

  1. برنامه های شش ماهه نخست گروه

اهدف اجرایی خرد:

  1. تثبیت و استقرار گروه
  2. توانمند سازی پژوهشی و کارورزی و آشنایی اعضاء با موضوعات تخصصی
  3. کشف و تثبیت مدل مواجهه با موضوعات میان رشته ای
  4. ارایه موضوعات تخصصی خوراکی و آشامیدنی حلال
  5. تبدیل موضوصوعات به مسایل فقهی حلال( توضیح روند تبدیل موضوع به مساله)
  6. استخراج نسخه به روز نظام مسایل خوراکی و آشامیدنی حلال (نیازمند روزآمدی مستمر است)
  7. سطح‌بندی مسائل و تعیین نوع مواجهه علمی و اجرایی با آن‌ها جهت حل مسایل

برنامه های اجرایی:

  1. مطالعات کتابخانه ای منابع دینی و فنی
  2. جست و جو و مطالعه منابع روز
  3. نشست علمی علی الخصوص مشترک و بین رشتهای
  4. مصاحبه عمیق
  5. جلسات و گفت و گو ها وگعده ها
  6. برگزاری کارگاه های علمی و مهارتی جهت اعضاء
  7. استخراج و تنقیح موضوعات تخصصی
  8. تبدیل موضوعات به مسایل ( فرآیند تبدیل موضوع به مساله)
  9. نگارش نظام مسایل
  10. گونه شناسی و سطح بندی مسایل( در دو ساحت علمی و اجرایی/ با چهار سطح در هر ساحت )
  11. ارایه مدل مواجهه و حل مسایل

در گام بعد ( پس از شش ماه) انشاالله  گروه اقدام به حل مسایل علمی و اجرایی با سطح بندی ذیل می نماید:

علمی

الف : یادداشت فقهی

ب: مقاله علمی ترویجی

ج: مقاله علمی پژوهشی

د: رساله و کتاب علمی

ه: نظریه

اجرایی

الف : تعیین نقشه راه اجرایی

ب: استاندارد نویسی

ج: تعامل با ذی نفعان مرتبط

د: گفتمان سازی و اقدامات تبیینی و رسانه ای

ه:  نگاشت نهادی (تقسیم کار دستگاهی)

و: پی‌گیری ابلاغ آیین نامه ها و اجرا

 

اقدامات ارکان و اجزاء گروه:

۱. استاد عالی گروه

  • تأیید و راهبری کلان گروه خوراکی و آشامیدنی حلال در سطح مأموریت و چشم‌انداز.
  • تصویب نهایی اسناد راهبردی، از جمله:
    • مدل مواجهه با مسائل میان‌رشته‌ای،
    • «نظام مسائل خوراکی و آشامیدنی حلال»،
    • الگوی سطح‌بندی مسائل علمی و اجرایی.
  • نظارت عالی بر حسن اجرای برنامه‌های شش‌ماهه و ارائه تذکرات راهبردی.
  • حمایت از ارتباطات کلان گروه با نهادهای حوزوی، دانشگاهی و نظام سلامت.

۲. استاد گروه

  • هدایت علمی و مدیریتی جریان کار گروه در سطح عملیات.
  • برنامه‌ریزی و برگزاری منظم جلسات گروه و تصویب دستور جلسات.
  • تعیین سیاست‌های پژوهشی، اولویت‌بندی موضوعات و جهت‌دهی به روند تبدیل موضوع به مسئله.
  • ارزیابی و اصلاح خروجی‌های پژوهشی (پرونده‌های مسئله، یادداشت‌ها، گزارش‌ها).
  • راهنمایی پژوهشگران در مطالعات کتابخانه‌ای، میدانی و مصاحبه‌های عمیق.
  • پیگیری تحقق اهداف شش‌ماهه و گزارش دوره‌ای به استاد عالی گروه.
  • اهتمام کامل و تثبیت و استقرار گروه

۳. پژوهشگران (طلبه یا دانشجو) گروه

پژوهشگران بازوی اصلی اجرای برنامه‌های علمی و پژوهشی گروه‌اند. وظایف آنان عبارت است از:

  1. مطالعه، گردآوری اطلاعات و آشنایی با منابع دینی و فنی بر اساس راهنمایی‌های استاد گروه.
  2. فیش‌برداری منظم و تشکیل «پرونده علمی» برای موضوعات مرتبط با خوراکی و آشامیدنی حلال.
  3. مشارکت در انجام پژوهش‌های کیفی، از جمله انجام و یا همراهی در مصاحبه‌های عمیق با اندیشمندان و متخصصان به تشخیص استاد گروه.
  4. حضور فعال و منظم در نشست‌ها، جلسات گروه و کارگاه‌های علمی و مهارتی.
  5. جمع‌بندی، سامان‌دهی و ارائه‌ی موضوعات و یافته‌ها به استاد گروه در قالب گزارش یا شناسنامه موضوع/مسئله.
  6. ارتقای توانمندی‌های فردی پژوهشی و علمی در حوزه خوراکی و آشامیدنی حلال (روش تحقیق، فهم متون دینی و فنی، آشنایی با ادبیات تخصصی).
  7. ارتقای توانمندی‌های فردی مهارتی متناسب (مهارت مصاحبه، نگارش علمی، ارائه، کار تیمی و نرم افزار های تخصصی…).
  8. مشارکت فعال در فرآیند «تبدیل موضوع به مسئله» و کمک به سطح‌بندی علمی و اجرایی مسائل.
  9. مشارکت در تدوین و به‌روزرسانی «نظام مسائل خوراکی و آشامیدنی حلال» و مدل مواجهه گروه.

۴. مشاور فنی (حوزه نظام سلامت و پزشکی)

  • پاسخ‌گویی به سوالات و مسائل تخصصی مربوط به ساختار، فرآیندها و واقعیت‌های علمی حوزه تغذیه.
  • کمک به فهم دقیق موضوعات از منظر فنی (صنایع غذایی، کنترل غذا و تولیدات نو پدید و فرایندهای تولید ) برای جلوگیری از خطای موضوع‌شناسی.
  • همراهی با گروه در گونه‌شناسی و سطح‌بندی مسائل اجرایی مرتبط با غذای حلال.

۵. مشاور اجرایی

  • ارائه راه‌حل‌های اجرایی برای مواجهه با مسائل استخراج‌شده (نقشه راه، مراحل اجرا، الزامات نهادی).
  • کمک به طراحی «نقشه راه اجرایی» حل مسائل در سطوح مختلف سازمانی و نهادی.
  • پیشنهاد راهکارهای تعامل با ذی‌نفعان مرتبط (نهادهای حوزوی، دانشگاهی، وزارت جهاد و بهداشت و صمت، تولید کنندگان و توزیع کنندگان صنایع غذایی)
  • مشاوره در زمینه گفتمان‌سازی، اقدامات تبیینی، رسانه‌ای و نگاشت نهادی (تقسیم کار دستگاهی).
  • همراهی در پیگیری تصویب و اجرای آیین‌نامه‌ها و استانداردهای مرتبط با خوراکی و آشامیدنی حلال.

ملاک‌های ارزیابی عملکردِ برنامه‌های اجرایی

۱) مطالعات کتابخانه‌ای منابع دینی و فنی

  • تعداد منابع دینی و فنی مطالعه‌شده در شش ماه
  • تعداد فیش‌ها/یادداشت‌های ثبت‌شده

۲) جست‌وجو و مطالعه منابع روز

  • تعداد مقالات و اسناد روز (فارسی/انگلیسی) که خوانده و خلاصه شده‌اند.
  • داشتن یک بانک اطلاعاتی دیجیتال از منابع مناسب

۳) نشست‌های علمی (مشترک و بین‌رشته‌ای)

  • برگزاری حداقل 1 نشست بین‌رشته‌ای ماهانه با حضور متخصصان صنایع و علوم مرتبط تغذیه.
  • برای هر نشست:

صورت‌جلسه، خروجی‌های مشخص، موضوعات استخراج‌شده.

۴) مصاحبه عمیق

  • انجام حداقل 6 مصاحبه عمیق با اندیشمندان یا متخصصان علوم مرتبط تغذیه و صنایع غذایی.
  • داشتن متن پیاده‌سازی‌شده مصاحبه‌ها و استخراج نکات کلیدی.

۵) جلسات و گفت‌وگوها و گعده‌ها

  • هر هفته حد اقل 1 جلسه غیررسمی و گعده‌های علمی
  • ثبت خلاصه مباحث مطرح‌شده و موضوعات جدیدی که از این گعده‌ها بیرون آمده.

۶) کارگاه‌های علمی و مهارتی

  • تعداد  3 کارگاه‌ها

۷) استخراج و تنقیح موضوعات تخصصی

  • تعداد موضوعات خام جمع‌آوری‌شده.
  • تعداد موضوعاتی که پس از بحث و تنقیح، تأیید نهایی شده‌اند.حداقل 200 مورد

۸) تبدیل موضوعات به مسائل

  • تعداد موضوعاتی که به مسئله فقهی/علمی تبدیل شده‌اند (حداقل 10۰ مورد).
  • کیفیت صورت‌بندی سؤالات (تأیید استاد گروه).

۹) نگارش نظام مسائل

  • وجود یک سند مکتوب «نظام مسائل» با ساختار روشن.
  • تعداد و تنوع مسائل مندرج در آن.

۱۰) گونه‌شناسی و سطح‌بندی مسائل و  ارائه مدل مواجهه و حل مسائل

  • داشتن جدول/ماتریس سطح‌بندی در دو ساحت علمی و اجرایی.

۱. شاخص‌های ارزیابی عملکرد شش‌ماهه استاد عالی گروه

  1. حضور و مشارکت راهبردی
    • تعداد جلسات کلان (راهبردی) که در شش‌ماه با گروه داشته است.
    • حدّاقل مطلوب: ۲ تا ۳ جلسه رسمی با صورت‌جلسه.
  2. تأیید و تصویب اسناد کلیدی
    • تعداد اسناد راهبردی که با نظر نهایی ایشان تأیید شده است:
  • مدل مواجهه با مسائل،
  • نسخه اوّل نظام مسائل خوراکی و آشامیدنی  حلال،
  • الگوی سطح‌بندی مسائل.
    • حدّاقل مطلوب: تأیید هر سه محور فوق.
  1. راهبری و جهت‌دهی کلان
    • تعداد تذکرات/سیاست‌های کلان ثبت‌شده در صورت‌جلسات که به اصلاح مسیر کمک کرده است.
    • کیفیت: میزان انطباق جهت‌گیری گروه با خطوط کلان ابلاغی (بر اساس گزارش استاد گروه، به‌صورت توصیفی یا با امتیازدهی ۱ تا ۵).
  2. حمایت از ارتباطات بیرونی
    • تعداد معرفی‌ها، حمایت‌ها یا گشایش‌های ارتباطی با نهادهای حوزوی، دانشگاهی یا صنعتی.
    • حدّاقل مطلوب: حداقل ۱ مورد حمایت/معرفی مؤثر در شش‌ماه.

۲. شاخص‌های ارزیابی عملکرد شش‌ماهه استاد گروه

  1. برنامه‌ریزی و برگزاری جلسات
    • تعداد جلسات رسمی گروه در شش‌ماه.
    • حدّاقل مطلوب: ۶ جلسه (میانگین هر ماه یک جلسه) با دستورجلسه و صورت‌جلسه مکتوب.
  2. هدایت علمی و اصلاح خروجی‌ها
    • تعداد خروجی‌های پژوهشی که بررسی و اصلاح شده است (پرونده مسائل، گزارش‌ها، یادداشت‌ها).
    • حدّاقل مطلوب: بررسی و بازخورد بر روی حداقل 30 پرونده
  3. هدایت فرآیند تبدیل موضوع به مسئله
    • تعداد موضوعاتی که تحت هدایت استاد گروه به «مسئله فقهی/علمی» تبدیل شده‌اند.
    • حدّاقل مطلوب: حداقل ۱۰ مسئله صورت‌بندی‌شده.
  4. تعیین اولویت‌ها و سیاست‌های پژوهشی
    • وجود یک فهرست اولویت‌دار از موضوعات/مسائل غذای حلال، با تأیید استاد گروه.
    • به‌روزرسانی حداقل یک‌بار در شش‌ماه.
  5. تعامل با پژوهشگران
    • تعداد جلسات انفرادی یا گروهی هدایت علمی با پژوهشگران (غیر از جلسات عمومی).
    • رضایت پژوهشگران از میزان راهنمایی.
  6. گزارش‌دهی به استاد عالی
    • ارائه حداقل یک گزارش مکتوب میان‌دوره یا پایان شش‌ماهه به استاد عالی گروه و لجنه علمی حلال

۳. شاخص‌های ارزیابی عملکرد شش‌ماهه پژوهشگران (طلبه یا دانشجو)

این شاخص‌ها برای هر پژوهشگر به‌طور فردی سنجیده می‌شود:

  1. مطالعه و گردآوری منابع
    • تعداد منابع دینی و فنی مطالعه‌شده و ثبت‌شده در پرونده علمی.
    • حدّاقل مطلوب (مثال):
  • ۵ منبع دینی کلیدی،
  • ۵ منبع فنی/ علوم غذایی یا مدیریتی مرتبط.
  1. فیش‌برداری و تشکیل پرونده علمی
    • تعداد فیش‌ها/یادداشت‌های ثبت‌شده در شش‌ماه.
    • حدّاقل مطلوب: 150فیش (عددِ دقیق را گروه تعیین میکند).
    • وجود «پرونده علمی منظم» برای حداقل یک موضوع یا مجموعه‌ای از موضوعات.
  2. مشارکت در پژوهش‌های کیفی و مصاحبه
    • تعداد مصاحبه‌های عمیق که پژوهشگر در انجام، آماده‌سازی، یا پیاده‌سازی آنها مشارکت کرده است.
    • حدّاقل مطلوب: مشارکت مؤثر در حداقل ۱–۲ مصاحبه.
  3. حضور در نشست‌ها، جلسات و کارگاه‌ها
    • درصد حضور در جلسات رسمی گروه.
  • حدّاقل مطلوب: حضور در حداقل ۷۰٪ جلسات.
    • حضور در کارگاه‌های آموزشی و نشست‌های علمی: حداقل در ۱–۲ برنامه.
  1. جمع‌بندی و ارائه موضوعات به استاد گروه
    • تعداد موضوعات یا «شناسنامه موضوع/مسئله» که به صورت مکتوب و منظم به استاد گروه ارائه کرده است.
    • حدّاقل مطلوب: حداقل ۲–۳ موضوع/مسئله مستند.
  2. ارتقای توانمندی‌های پژوهشی و علمی
    • شرکت در کارگاه‌های روش تحقیق، مهارت مصاحبه، تحلیل داده و…
    • سنجش پیشرفت بر اساس:
  • کیفیت نگارش علمی،
  • دقت در ارجاع‌دهی،
  • بهبود نسبت به ابتدای دوره (بر اساس ارزیابی استاد گروه).
  1. ارتقای توانمندی‌های مهارتی
    • بهبود در مهارت‌های مصاحبه، گزارش‌نویسی، ارائه شفاهی و کار تیمی.
    • ارزیابی کیفی توسط استاد گروه (امتیاز ۱ تا ۵) قبل و بعد از دوره.
  2. مشارکت در تبدیل موضوع به مسئله
    • تعداد موضوعاتی که پژوهشگر در فرآیند تبدیل آنها به مسئله نقش داشته است.
    • حدّاقل مطلوب: مشارکت فعال در تبدیل حداقل ۲ موضوع به مسئله فقهی/علمی.
  3. مشارکت در تدوین و به‌روزرسانی نظام مسائل
    • تعداد پیشنهادهای ثبت‌شده برای افزودن، اصلاح یا سطح‌بندی مسائل در «نظام مسائل خوراکی و آشامیدنی حلال».
    • حدّاقل مطلوب: حداقل 10 پیشنهاد مکتوب.

۴. شاخص‌های ارزیابی عملکرد شش‌ماهه مشاور فنی

  1. پاسخ‌گویی به سوالات تخصصی
    • تعداد پرسش‌ها/مسائل فنی که به آن‌ها پاسخ داده است.
    • حدّاقل مطلوب: پاسخ‌گویی مؤثر به همه موارد ارجاع‌شده
  2. میزان حضور و دسترسی‌پذیری
    • تعداد جلسات مشاوره‌ای (حضوری یا آنلاین) با گروه.
    • زمان متوسط پاسخ‌گویی به سوالات ارجاع‌شده (برآورد کیفی: به‌موقع/دیرهنگام).
  3. کمک به فهم دقیق موضوعات
    • تعداد پرونده‌ها یا موضوعاتی که با توضیحات مشاور فنی، موضوع‌شناسی آنها تکمیل/اصلاح شده است.
    • ارزیابی استاد گروه از میزان کمک به کاهش خطای موضوع‌شناسی (امتیاز ۱ تا ۵).
  4. همراهی در گونه‌شناسی و سطح‌بندی مسائل اجرایی
    • مشارکت در تعیین سطح اجرایی مسائل (استان، بیمارستان، کلینیک، سیاست کلان و…).
    • تعداد پیشنهادهای مشخص در این زمینه (حداقل ۲–۳ پیشنهاد).
  5. پیشنهاد برای میدان‌های واقعی و پایلوت
    • ارائه پیشنهاد برای انتخاب موارد پایلوت و محیط‌های واقعی آزمون مدل (
    • حداقل ۱–۲ پیشنهاد عملی و بررسی‌شده.

۵. شاخص‌های ارزیابی عملکرد شش‌ماهه مشاور اجرایی

  1. ارائه راه‌حل‌های اجرایی
    • تعداد پیشنهادهای اجرایی مشخص (نقشه راه، مراحل عملی، زمان‌بندی، مسئول اجرا).
    • حدّاقل مطلوب: حداقل ۳ پیشنهاد اجرایی برای مسائل اولویت‌دار.
  2. طراحی یا کمک به طراحی نقشه راه اجرایی
    • مشارکت در تدوین حداقل یک «نقشه راه اجرایی» برای یک مسئله یا بسته مسائل خوراکی وآشامیدنی حلال.
    • کیفیت نقشه راه از نظر شفافیت مراحل، امکان اجرا و واقع‌بینی (ارزیابی استاد گروه).
  3. تعامل با ذی‌نفعان و نهادها
    • تعداد ارتباطات برقرارشده یا جلسات پیشنهادشده/برگزارشده با نهادهای مرتبط (حوزه، دانشگاه، صنایع، نهاد های دولتی و حاکمیتی).
    • حدّاقل مطلوب: حداقل ۱–۲ ارتباط مؤثر در شش‌ماه.
  4. مشاوره در گفتمان‌سازی و نگاشت نهادی
    • تعداد پیشنهادها در زمینه گفتمان‌سازی (برنامه‌های تبیینی، نشست‌ها، محتواهای رسانه‌ای و…).
    • کمک به تدوین حداقل یک طرح اولیه نگاشت نهادی (تقسیم کار دستگاهی در مسئله‌ای مشخص).
  5. پیگیری اجرای پیشنهادها
    • میزان پیگیری برای عملی‌شدن پیشنهادهای اجرایی (ثبت در صورت‌جلسات، مکاتبات، هماهنگی‌ها).
    • ارزیابی استاد گروه از «اثرگذاری واقعی» مشاوره‌های اجرایی (امتیاز ۱ تا ۵).

[1] عبس 24

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیمایش به بالا